• slide-2-d
  • slide-1-d
  • slide-2-d
  • slide-2-d

Winnaar Zilveren Ui 2014: Sidney Schutte

Tweesterrenchef Sidney Schutte van Librije's Zusje Amsterdam (**) gevestigd in het Waldorf Astoria Hotel, kreeg de zesde Zilveren Ui uitgereikt uit handen van Oos Kesbeke, directeur van het gelijknamige Amsterdamse tafelzuurmerk.
Volgens Kesbeke verwerkt Schutte tafelzuur in culinaire gerechten op een originele en verrassende manier.

U kunt op de foto's klikken voor een grotere weergave.

bottom