• slide-2-d
  • slide-1-d
  • slide-2-d
  • slide-2-d

Recepten van Paul Fagel

“Er zijn veel gerechten waarbij tafelzuur een verfijnd accent geeft. Het vleugje zoetzuur doet vaak wonderen en maakt een gerecht af. Daarom heb ik deze recepten voor Kesbeke geschreven. Ik hoop dat u ervan zult genieten en u zal inspireren om wat vaker met tafelzuur te experimenteren. Het resultaat zal u zeker verrassen.”

Paul Fagel, Top-Kok
Restaurant Het Arsenaal
Naarden-Vesting

bottom