Yellow Fin/ Spanenberg

 

Ingrediënten

- Wasabi
- Nori
- Gele komkommer in zuur
- Sushi rijst
- Azukipasta
- KikkomanWerkwijze

Werkwijze

Sushi rijst volgens japans recept met goede rijstazijn afmaken.
Noriblad afpassen voor Yellow Fin sushi
Gele komkommers pureren
maak kuiltje in rijst smeer het in met azuki pasta en vul het af met gele kommer puree.
tenslotte Noriblad erom heen wikkelen
samen met wasabi en kikkoman eten
zoet, zuur en zout komen tot leven.