Verrassende Picksel soep/ Miranda Roalddahlschool

Ingrediënten

2 tabletten kruidenbouillon
1 liter water
1½ pot Kesbeke piccalilly
1 rode paprika
1 groene paprika
2 dl slagroom
500 gram garnalen
6plakjes bladerdeeg
en wat crotons

Werkwijze

Breng de bouillonblokjes met het water aan de kook. Snijd ondertussen de halve paprika's in blokjes.

Voeg zodra de bouillon kookt 1 pot piccallily en de paprika toe en laat de soep even zachtjes doorkoken.

De pan van het vuur nemen en de room en de garnaaltjes door de soep roeren en op smaak brengen met de rest van de piccallily. Vervolgens de soep weer even verwarmen maar niet meer laten koken. Wij doen er wat crotons bij zetten het in een soepkopje even in de oven. Een plakje bladerdeeg er over en de verrassing is compleet