Augurk yoghurt saus/ Angelique de Gast

Ingrediënten

4 augurken fijngehakt
4 verse blaadjes munt, fijngehakt
150 ml boerenyoghurt
scheutje olijfolie extra vierge
zeezout

Werkwijze

Mix de augurken, munt door de yoghurt en breng op smaak met de olijfolie en zout.

Erg fris bij een lamsvlees en gepofte aardappels.